削蹄

前回 16頭(8頭+8頭)の山羊の削蹄を済ませ

今日 孫娘の加勢で 残りの29頭(うち♂4頭)の山羊の削蹄を

 

前回 一人での削蹄 大変でした

削蹄は 播州 三木の剪定鋏 今年の飯田子山羊市場の帰りに SAで 購入

すごく切れ味がよく 負担がかかりません 午前中に 20頭の削蹄を終え

削蹄のご褒美に 大在駅裏に 最近開店した とんかつ屋 五大へ

厚切りロースとんかつ(300ℊ 竹田の豚)

厚切りのとんかつが食べたかったので 少し高かったが(¥1,980) 最高!

別府の 山本ロースと 比べると 美味しいのは同じですが

山本ロースのほうが 少し安価?(鹿児島の黒豚?)

お腹一杯になりながら 午後の削蹄(9頭)へ

やはりお腹一杯のため 思うように作業が出来ず 苦戦

さっき終わり 一休み これから 飼い付けをして 帰ります

今日は NHKの 麒麟が来るの放送を楽しみにしています