前回 16頭(8頭+8頭)の山羊の削蹄を済ませ
今日 孫娘の加勢で 残りの29頭(うち♂4頭)の山羊の削蹄を
前回 一人での削蹄 大変でした
削蹄は 播州 三木の剪定鋏 今年の飯田子山羊市場の帰りに SAで 購入
すごく切れ味がよく 負担がかかりません 午前中に 20頭の削蹄を終え
削蹄のご褒美に 大在駅裏に 最近開店した とんかつ屋 五大へ
厚切りロースとんかつ(300ℊ 竹田の豚)
厚切りのとんかつが食べたかったので 少し高かったが(¥1,980) 最高!
別府の 山本ロースと 比べると 美味しいのは同じですが
山本ロースのほうが 少し安価?(鹿児島の黒豚?)
お腹一杯になりながら 午後の削蹄(9頭)へ
やはりお腹一杯のため 思うように作業が出来ず 苦戦
さっき終わり 一休み これから 飼い付けをして 帰ります
今日は NHKの 麒麟が来るの放送を楽しみにしています